GOCCIA VERGINE DALMATA

Kvaliteta Goccia Vergine Dalmata

Kvaliteta maslinovog ulja ključna je za očuvanje njegovih nutritivnih svojstava, okusa i autentičnosti, a osobito kod ekstra djevičanskog maslinovog ulja (extra virgin). Riječ je o najvišoj kategoriji maslinovog ulja, koje se dobiva isključivo prvim hladnim prešanjem svježih maslina, bez uporabe kemikalija i topline, uz strogi nadzor kiselosti koja ne smije prelaziti 0,8%. Ekstra djevičansko ulje odlikuje se bogatim aromama, blago gorkim i pikantnim notama te visokim sadržajem antioksidansa i polifenola, što ga čini zdravim i cijenjenim sastojkom u prehrani.

Goccia Vergine Dalmata njeguje upravo ovu tradiciju vrhunske kvalitete, potvrđenu prestižnim nagradama i priznanjima. Od 2019. godine ulje redovito osvaja zlatne i srebrne medalje u kategoriji ekstra djevičanskog maslinovog ulja na međunarodnoj manifestaciji Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji. Nagrade dodjeljuje Udruga dalmatinskih uljara, a ocjenjivanje provodi stručna komisija. Svako priznanje dolazi s diplomom koja nosi žig Zavoda za javno zdravstvo Šibensko-kninske županije, čime se dodatno potvrđuje autentičnost i visoki standard proizvodnje.

Ova priznanja nisu samo simbol prestiža, nego i potvrda predanosti tradiciji, stručnosti i pažnji posvećenoj svakom detalju u proizvodnji maslinovog ulja. Svaka kap Goccia Vergine Dalmata nosi u sebi karakter dalmatinskog zaleđa, mediteranske bilješke i blagu gorčinu – znak istinske kvalitete i autentičnog okusa Dalmacije. 

Kvaliteta ulja tako postaje most između stoljetnog naslijeđa maslinarstva i suvremenih standarda, omogućujući uživanje u pravom, nagrađivanom ekstra djevičanskom maslinovom ulju – ulju koje je rezultat jedinstvene sinergije prirodnog podneblja, stručnosti maslinara i strasti prema tradiciji.